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【典型案例】养乐多(中国)投资有限公司:普及营养健康知识,“益”心“益”意守护肠道健康

企业简介
养乐多集团(Yakult)创立于1935 年,是全球知名的活性乳酸菌饮品制造公司之一,至今已有80 多年生产和销售活菌型乳酸菌乳饮品的历史。一直以来,养乐多集团始终坚持创始人代田稔医学博士的理念,致力于将健康带给全人类。从1964 年第一家海外事业所在中国台湾成立至今,养乐多集团的销售网络已遍及全球40 个国家和地区,并分别在日本东京和比利时根特设立了研究机构,专门从事益生菌的研究与开发。养乐多集团现已成为拥有食品、化妆品、医药品、分析试验、研究开发以及社会公益活动等事业的国际性健康食品企业。


养乐多(中国)集团于2002 年首先在广东省广州市开始了活菌型乳酸菌乳饮品的推广事业,随后于2003 年进入上海市场。并于2005 年4 月成立养乐多(中国)投资有限公司。截至2020 年12 月,养乐多在中国已拥有广州(2 处)、上海、天津、无锡和佛山共6 处生产基地和49 家分(子)公司。


可持续发展挑战
肠道是人体重要的免疫器官,而肠内菌群的平衡影响着肠道免疫功能的正常发挥。在全球新冠肺炎疫情持续蔓延的背景下,肠道健康与免疫力的关系受到普遍关注。然而不良生活习惯、抗生素过度使用等问题正不断影响着人们肠内菌群的平衡,而益生菌功效的发挥也具有菌株和人群特异性。作为一家专注于益生菌领域研究和肠道健康科普的企业,养乐多深刻意识到倡导健康的重要性,积极利用自己的业务和科研优势,普及“益生菌健康法”,践行全民肠道健康科普教育,让更多人了解益生菌和肠道健康的重要性,为人们的健康和美好生活作出贡献。


解决方案
养乐多于2002 年正式进入中国大陆市场,在深耕中国消费市场并不断开拓渠道的同时,持续秉承创始人代田稔医学博士提出的“不断探索生命科学,为世界人类的健康和美好生活作贡献”的企业理念。养乐多将“健康”确定为CSR 三大重点领域之一,积极传播肠道健康相关理念,并发挥在益生菌相关科研及食品安全方面的优势,成为相关领域的倡导者。


精益求精,专注益生菌的研究与探索
作为全球知名的活菌型乳酸菌乳饮品制造公司之一,养乐多自成立以来一直专注于生命科学领域的研究与探索,在日本和欧洲比利时设立专业的科研机构。日本东京的养乐多中央研究所拥有数百名专业科研人员,致力于肠内菌群分析、未知肠道细菌探索、免疫调节分析、癌症预防研究以及临床应用的研究,时刻关注着世界益生菌产业发展的最新动态,始终走在益生菌领域研究最前沿, 并不断将这些研究成果应用到益生菌产品中。为借助欧洲先进的益生菌科研理念,大力发展世界最前沿的肠内菌群解析技术。2005 年,养乐多于比利时根特市设立了养乐多欧洲研究所,为养乐多海外工厂提供技术支持、产品安全性评价等服务。并特设部门研究并严格遵守各国家特有的食品营养与健康安全相关的规章制度,全力支持养乐多研究小组的全球性发展。


养乐多在世界各地也开展各类科学研究实验,对产品的科学性持续进行探究。同时,也积极与中国本土的科研机构合作,探究益生菌的奥秘,坚持用尖端科技为人类肠道健康保驾护航。

 


养乐多中央研究所


健康理念,匠心追求
在深耕中国市场的18 年间,养乐多以保障食品安全为己任,遵循高品质管理标准且严控食品安全,不断为消费者提供安心、美味、健康的产品的同时,也一直在积极以实际行动与“健康中国战略” 同频共振。为了更好地满足现代人对健康的追求,2016 年初,养乐多推出了低糖活菌型乳酸菌乳饮品。在保持原有口味不变的基础上,养乐多低糖产品的含糖量减少70%,热量降低约40%,并添加钙和维生素D,在维护肠道健康的同时更为身体提供了全方位的呵护。


设立养乐多健康教育专项基金

为了更好地支持养乐多肠道科普教育事业,2016 年5 月28 日养乐多携手上海科普教育发展基金会,设立养乐多健康教育专项基金,共同开展公众健康教育。通过专项基金的设立,长期、稳定地推动公众对自身肠道健康重要性的认知,为国民健康知识普及和素养提高贡献自己的力量。


传播肠道健康理念
养乐多在为消费者提供健康、安全和安心产品的同时,坚持学术与科普活动相结合,不间断地推进益生菌知识的公众科普,传播促进肠道健康的科学理念,加深消费者对益生菌、肠道健康及身体健康的认知,促进人们健康水平的提升。


作为全国食品科普教育基地之一,养乐多无锡工厂自2015 年建成以来已经接待了超过12 万名来自全国各地的参观者。在现场,讲解员生动形象地介绍益生菌和人体健康间的关系,向大家普及养乐多所倡导的“益生菌健康法”。参观者也可近距离走进养乐多无锡工厂的生产线,通过全透明玻璃参观通道观看养乐多现场生产过程:菌种活化、奶液准备、培养发酵、糖浆制作、调和、容器成型、瓶身印刷、充填、包装、品质管理等环节,提升参观者对养乐多安全生产的认知。

 


工厂参观


养乐多还积极支持益生菌行业的学术研究和交流活动,与行业协会、营养健康领域专家、媒体共同携手,以“消费者课堂”“上海科普大讲坛”“七星食乐课堂”“‘肠识有意思’系列科普视频” 等丰富多样的健康普及形式,向公众科普益生菌知识。其中,由中国食品科学技术学会主办,养乐多支持的“益生菌与健康国际研讨会”已成功举办十五届。自2005 年起,作为国内益生菌领域的高级别学术会议,养乐多每年都会邀请各国专家参会并发表益生菌与健康相关主题演讲。同时,作为研讨会中贴近社会大众科普的传统活动——“消费者课堂”从2009 年至今也成功举办了十二届。学术研究和交流活动为整个益生菌行业的发展注入了科学、健康新活力。


第十五届益生菌与健康国际研讨会

 

产生的效益
进入中国大陆市场18 年间,养乐多一直坚守普及肠道健康理念的初心,将独特的肠道健康理念带到中国, 通过开展丰富多彩的健康知识科普活动,让更多消费者从中受益,助力中国益生菌行业的持续发展。2019 年,养乐多工厂再度荣获“全国食品科普教育基地”称号。从开放工厂参观至今,中国大陆养乐多工厂共接待参观者超过158 万人次。


未来计划
面向未来,养乐多将始终坚守创始人代田稔医学博士的“预防医学”“健肠长寿”“轻松享有”理念。同时,以消费者为中心,重视益生菌的科学性和安全性研究,为国民提供健康、美味、高品质的产品,持续助力全民健康水平提升,为中国消费者的健康和美好生活贡献应有的力量。


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